الاخوة في الله

منتدى لجمع الاخوة في الله من كل مكان على كلمة الله والدعوة الى الله
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول


شاطر | 
 

 كفتــة اللحــم بشــرائح البطــاطس ( بالصور )

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
خادمة النبي
من رواد المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 11
نقاط : 5
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: كفتــة اللحــم بشــرائح البطــاطس ( بالصور )   الثلاثاء 05 أغسطس 2008, 5:59 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المقادير :

لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون


الصلصة :

طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم


الطريقة :

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة





وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير




تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل




نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة




وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة



تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك



لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض


وبالعـــــــــــافيـــــــــة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام صفا
Admin
avatar

عدد المساهمات : 170
نقاط : 57
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: كفتــة اللحــم بشــرائح البطــاطس ( بالصور )   الثلاثاء 05 أغسطس 2008, 6:01 pm

اممممممممممممممممممممممممممم
تسلم ايدك
الله يكرمك ويحفظك
طبق شهي جدا
ان شاء الله اعمله بعد ما اغسل الصحون

_________________
سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر


لا تنـسـى ذكر اللـه تـعالى
((ســـبحـان اللـــــه وبحـمدة سـبحان اللــه العظيم ))


قال ابن حجر : فينبغي للمرء أن لا يزهد في قليل من الخير أن يأتيه و لا في قليل من الشر أن يجتنبه
فإنه لا يعلم الحسنة التي يرحمه الله بها ولا السيئة التي يسخط عليه بها فتح الباري 329/11
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خادمة النبي
من رواد المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 11
نقاط : 5
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: كفتــة اللحــم بشــرائح البطــاطس ( بالصور )   الثلاثاء 05 أغسطس 2008, 6:02 pm

تسلميلى حبيبتى

شكلها شهر ورائع

وبالهنا والشفا

اسرع رد على موضوع بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفتــة اللحــم بشــرائح البطــاطس ( بالصور )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الاخوة في الله :: منتدى الاخوات :: عالم الطبخ-
انتقل الى: